ISO 9001
ריקול המזון זינק במחצית הראשונה של 2022 לרמות שלא נראו מזה שנים.
ISO 9001 הוא תקן בינלאומי למערכות ניהול איכות. הוא מפרט את הדרישות למערכת ניהול איכות שבה ארגון יכול להוכיח את יכולתו לספק באופן עקבי מוצר העומד בדרישות הרגולטוריות של הלקוח ובדרישות הרגולטוריות החלות, ומטרתו לייעל את האפקטיביות הארגונית ותחרותיות לטווח ארוך.
לא קשה להבין את הצורך ב-ISO 9001:2015, אבל לא תמיד קל לעמוד בו. ארגונים חייבים ליישם מדיניות איכות רשמית, להגדיר יעדי איכות ולקבוע נהלים לעמידה ביעדים אלו. הם גם צריכים לזהות מי יהיה אחראי לכל אחת מהמשימות הללו, כמו גם אילו משאבים יידרש כדי להשלים אותן.
התקן קיים כבר יותר מ-20 שנה והוא נמצא בשימוש על ידי מיליוני ארגונים בלמעלה מ-180 מדינות.
הנושאים העיקריים של ISO 9001:2015 הם:
- מערכת ניהול איכות
- מימוש מוצר
- בקרת איכות
- אחריות ניהולית
- מדיניות איכות
- תכנון
- מדידה, ניתוח ושיפור
- פעולה מתקנת - פעולה מונעת - יישום שינוי





